Wir bieten Ihnen ein vielfältiges Angebot! Tagesaktuelle Rohstoffschwankungen und kurzfristige Abweichungen von bestehenden und gekennzeichneten Rezepturen sind daher möglich.

Wir weisen darauf hin, dass in der handwerklichen Lebensmittelherstellung trotz größtmöglicher Sorgfalt die Möglichkeit einer Übertragung von allergenen Stoffen in Spuren auf allen Backwaren nicht ausgeschlossen werden kann.


Herrenstollen

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Cranberry, Butterschmalz, Zucker, Mandeln süß und bitter, Sukkade (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Milch, Wasser, Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Citrusfaser), Backhefe, Rum, Kirschwasser, Salz, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Fett pflanzlich fraktioniert und gehärtet (Palm), Magerkakao (16%), Emulgator (Sojalecithin), Aroma), Macisblüte

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte

Nährstoffe (pro 100g): Energie 1703kJ/407kcal / Fett 18,6g / davon gesättigte Fettsäuren 9,9g / Kohlenhydrate 52,4g / davon Zucker 33g / Eiweiß 4,9g / Salz 0,4g


Rosinenstollen Hausmarke

Zutaten: Weizenmehl, 30% Sultaninen, Butter, Butterschmalz, Zucker, Mandeln süß und bitter, Sukkade (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Milch, Wasser, Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Citrusfaser, Backhefe, Rum, Salz, Dekorzucker (Glukose, Weizenstärke, Fett pflanzlich gehärtet (Raps, Palm), Aroma), Macisblüte

Allergene: Glutenhaltiges Getreide,Milch,Schalenfrüchte

Nährstoffe (pro 100g): Energie 1756kJ/420kcal / Fett 20,7g / davon gesättigte Fettsäuren 10,9g / Kohlenhydrate 50,6g / davon Zucker 35,3g / Eiweiß 5,4g / Salz 0,4g


Mandelstollen

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Butterschmalz, 11% Mandeln süß und bitter, Zucker, Sukkade (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure) Milch, Wasser, Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Citrusfaser, Backhefe, Salz, Rum, Dekorzucker (Glukose, Weizenstärke, Fett pflanzlich gehärtet (Raps, Palm), Aroma), Gewürze, Macisblüte

Allergene: Glutenhaltige Getreide, Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte

Nährstoffe (pro 100g): Energie 1923kJ/460kcal / Fett 25,9g / davon gesättigte Fettsäuren 12,8g / Kohlenhydrate 48,1g / davon Zucker 25,3g / Eiweiß 6,9g / Salz 0,5g


Mohnstollen

Zutaten: Weizenmehl, 21% Mohn gemahlen, Zucker, Butter, Rosinen, Butterschmalz, Wasser, Schweineschmalz, Semmelmehl, Milch, Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Citrusfaser), Backhefe, Salz, Rum, Gewürze, Dekorzucker (Glukose, Weizenstärke, gehärtetes pflanzliches Fett (Raps/Palm), Aroma)

Allergene: Glutenhaltige Getreide, Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte

Nährstoffe (pro 100g): Energie 1655kJ/396kcal / Fett 21,4g / davon gesättigte Fettsäuren 8,2g / Kohlenhydrate 38,8g / davon Zucker 19,8g / Eiweiß 8,7g / Salz 0,77g


Mohnstriezel

Zutaten: Weizenmehl, 21% Mohn gemahlen, Zucker, Butter, Rosinen, Butterschmalz, Wasser, Schweineschmalz, Semmelmehl, Milch, Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Citrusfaser), Backhefe, Salz, Rum, Gewürze, Dekorzucker (Glukose, Weizenstärke, gehärtetes pflanzliches Fett (Raps/Palm), Aroma)

Allergene: Glutenhaltige Getreide, Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte

Nährstoffe (pro 100g): Energie 1655kJ/396kcal / Fett 21,4g / davon gesättigte Fettsäuren 8,2g / Kohlenhydrate 38,8g / davon Zucker 19,8g / Eiweiß 8,7g / Salz 0,77g


Dresdner Christstollen

Zutaten: Weizenmehl, 28% Sultaninen, Butter, Butterschmalz, Zucker, Mandeln süß und bitter, Sukkade (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure) Milch, Wasser, Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Citrusfaser), Backhefe, Rum, Salz, Dekorzucker (Glucose, Weizenstärke, Fett pflanzlich gehärtet (Raps, Palm), Aroma), Gewürze, Macisblüte

Allergene: Glutenhaltiges Getreide,Milch,Schalenfrüchte

Nährstoffe (pro 100g): Energie 1702kJ/406kcal / Fett 18,9g / davon gesättigte Fettsäuren 10,3g / Kohlenhydrate 51,9g / davon Zucker 34,8g / Eiweiß 5g / Salz 0,4g


p>Whiskystollen

Zutaten: Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Butterschmalz, Zucker, Mandeln süß und bitter, Sukkade (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure) Milch, Wasser, Zitronenschalenpaste (Invertzuckersirup, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Citrusfaser), Backhefe, 2% Whisky, Salz, Dekorzucker (Glucose, Weizenstärke, Fett pflanzlich gehärtet (Raps, Palm), Aroma), Kakao, Gewürze, Macisblüte

Allergene: Glutenhaltige Getreide, Milch, Schalenfrüchte

Nährstoffe (pro 100g): Energie 1696kJ/405kcal / Fett 18,6g / davon gesättigte Fettsäuren 10,1g / Kohlenhydrate 52,1g / davon Zucker 34,4g / Eiweiß 4,8g / Salz 0,4g